Ofte stillede spørgsmål

Her finder du svar på nogle af de mest almindelige spørgsmål om knivene, levering, retur og vedligeholdelse.

Hvad betyder 2. sortering?

2. sortering betyder, at kniven kan have kosmetiske fejl eller mindre afvigelser, for eksempel ridser, mærker, misfarvning eller ujævn finish. Kendte forhold beskrives så tydeligt som muligt på produktsiden. Kniven kan stadig være fuldt funktionel.

Er billederne af den kniv, jeg modtager?

Ved brugte enkeltstående knive og mange 2. sorteringsvarer viser billederne som udgangspunkt den konkrete vare. Hvis der er flere eksemplarer af samme vare, kan mindre kosmetiske forskelle forekomme.

Er knivene klar til brug?

Knivens stand fremgår af produktbeskrivelsen. Brugte knive kan have forskellig skarphed ved modtagelse, mens nye og 2. sorteringsvarer kan variere efter producent og model. Kontakt os gerne, hvis du vil vide mere om en bestemt kniv.

Hvordan vedligeholder jeg en japansk kniv?

Vask altid kniven i hånden og tør den grundigt umiddelbart efter brug. Undgå opvaskemaskine, glas, sten og andre meget hårde skæreflader. Se også vores side om materialer og vedligeholdelse.

Hvad er forskellen på kulstofstål og rustfrit stål?

Kulstofstål kan tage en meget skarp æg, men reagerer lettere med fugt og syre og kan udvikle patina. Rustfrit stål kræver generelt mindre vedligeholdelse, men bør stadig vaskes og tørres efter brug.

Hvilken knivtype skal jeg vælge?

Det afhænger af, hvilke opgaver du bruger kniven til. Gyuto og Santoku er gode allround-knive, Petty er velegnet til mindre præcisionsopgaver, Nakiri til grøntsager, og Deba og Yanagiba er mere specialiserede til fisk. Se vores guide til japanske knivtyper.

Hvad koster fragt?

Fragt koster 49 kr. pr. ordre i Danmark.

Hvordan sender I?

Ordrer sendes med DAO. Pakker afsendes som udgangspunkt to gange om ugen.

Har jeg fortrydelsesret?

Som forbruger har du som udgangspunkt 14 dages fortrydelsesret ved køb på nettet. Du kan læse de fulde vilkår på siden Retur og reklamation.

Gælder reklamationsretten også for brugte knive og 2. sortering?

Ja. Brugte varer og 2. sorteringsvarer er også omfattet af reklamationsretten. Den konkrete stand, alder, brug og tydeligt oplyste kosmetiske forhold indgår dog i vurderingen.