Sakai Hidegaku – japansk knivsæt med 5 knive og boks – brugt/vintage

Brugt japansk knivsæt med fem traditionelle køkkenknive og tilhørende opbevaringsboks. Knivene er mærket med japanske tegn, som ser ud til at være 堺秀岳 (Sakai Hidegaku). Mærket er en sandsynlig aflæsning af mærkningerne og ikke endeligt verificeret.

Sættet giver et udvalg af japanske knivtyper til fisk, grøntsager og præcise udskæringer.

Sættet indeholder:

• Yanagiba – bladlængde 23 cm
• Nakiri – bladlængde 17 cm
• Deba – bladlængde 15 cm
• Nakiri – bladlængde 14 cm
• Deba – bladlængde 10,5 cm
• Opbevaringsboks til knivene

Stand: Brugt/vintage. Knivene har synlig patina, rustpletter og kosmetiske brugsspor. Se billederne for den konkrete stand. Sættet sælges samlet i den viste stand.

Pris for hele sættet: 1.590 kr.